Sopravviveremo alla medicina
Ecologia della parola
img-book
ISBN: 9788899866167
COD: 057 Categorie: ,

Erbe di casa

di: Annetta, Emanuela

Crescono ovunque intorno a noi, lungo strade, campi, fossi, ma le conosciamo poco o niente e quindi non apprezziamo abbastanza le loro molteplici virtù culinarie e salutari. Sono le erbe eduli spontanee, preziosa risorsa onnipresente in Liguria e solo di recente, a ragione, riscoperta. Questo testo ne illustra 74, con 170 ricette tradizionali e insolite […]

Pag. 178,

€ 14,00

Quantity
Informazioni su questo libro
Crescono ovunque intorno a noi, lungo strade, campi, fossi, ma le conosciamo poco o niente e quindi non apprezziamo abbastanza le loro molteplici virtù culinarie e salutari. Sono le erbe eduli spontanee, preziosa risorsa onnipresente in Liguria e solo di recente, a ragione, riscoperta. Questo testo ne illustra 74, con 170 ricette tradizionali e insolite per gustarle e molte curiosità; fra l’altro, ben dodici di esse ci potranno proteggere dai morsi dei serpenti, sette dagli scorpioni, cinque dai demoni e tre dai fulmini…

ISBN: 9788899866167
SKU: 057
Editore: Pentàgora
Data di pubblicazione: 2017
Numero pagine: 178

Autore: Annetta, Emanuela
Ex archeologa, realizza il sogno di vivere in campagna aprendo una piccola azienda agricola nell’alta Vallescrivia, appassionandosi alle erbe spontanee di cui è ricchissima la zona. Nel tempo raccoglie su di esse storia, credenze, testimonianze degli utilizzi più svariati, da condividere con quanti vorranno guardare un po’ più in basso durante le loro passeggiate.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.18 kg
Dimensioni 18 × 11 × 1.5 cm
Featured Books
  • img-book
    L’ispettore Maillot di: Castellano, Gianpaolo € 12,00 Curioso, distaccato, gentiluomo di poche parole, profondamente cittadino nel modo di vedere le cose, Auguste Maillot lavora in un commissariato di provincia, ai piedi di una vallata alpina, dove incontra casi che ci parlano della vita di paese, di mentalità e comportamenti radicati nella montagna e fuori dal tempo: casi che si aprono davanti ai […]
  • img-book
    La paura di: Giardelli, Paolo € 14,00 Lupi, licantropi, streghe, fantasmi “Al lupo, Al lupo!”, a lungo il solo evocare il mostro divorante ha suscitato terrore e mosso alle armi le popolazioni d’Europa, minacciate da questo formidabile nemico, messaggero delle peggiori calamità: guerra,  epidemie, carestia. Il lupo ha condiviso un analogo destino di persecuzione con le streghe, i lupi mannari, gli eretici. […]
  • img-book
    La morte è una pietra di: Pettinotti, Paola € 14,00 Un agosto torrido, quello del 1938. Nulla di strano che nel piccolo borgo ligure di Sant’Agatina un bambino vada a pescar granchi, cada e si sfracelli sugli scogli. Quando però anche il fratellino muore, al maresciallo Curto viene qualche sospetto. Che diviene certezza al terzo incidente: qualcuno – o qualcosa – sta tessendo una ragnatela […]
  • img-book
    Il giardino mediterraneo di: Pallavicini, Mimma € 14,00 … con tanto sole e poca acqua Il giardinaggio mediterraneo piace e rappresenta bene uno stile italiano originale: se è anche rispettoso della natura e delle risorse, può guardare al futuro con prospettive di bellezza e nessun impatto ambientale  negativo. Questo libro è dedicato al patrimonio vegetale dell’Italia mediterranea e a coloro che, praticando il […]
  • img-book
    Minima Ruralia di: Angelini, Massimo € 12,00 Semi, agricoltura contadina, ritorno alla terra Cercare semi … Varietà tradizionali … I semi del corredo … Orti di periferia … Conservare la diversità … Comunanze … Prezzo giusto … Autocertificazione … Il tempo dei contadini … Costumi di un altro tempo … Fatevi le vostre varietà … Contadini, dunque villani … Scambio dei semi […]