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ISBN: 9788899867027
Categoria:

Estetica del Gusto. Delizie e Veleni di un menù di massa

Volume in brossura cartonata
formato 21×28 cm

Pag. 70,  25,00

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Informazioni su questo libro
Il libro/catalogo Estetica del Gusto – Delizie e Veleni di un menù di massa, illustra il ciclo di mostre, connesse al grande evento sul Nutrimento del Pianeta ed Energia per la Vita dell’Expo Universale 2015 a Milano. Si tratta della messa in opera di un ciclo di quattro doppie personali direttamente connesse alla rappresentazione del gusto, nell’accezione del Cibo e del Bello, quindi di un’esperienza estetica correlata, necessariamente, all’essere biologico come all’essere ontologico. I testi critici e le numerose immagini guidano il lettore alla centralità del discorso, sul tema gastronomico, con uno sguardo esteso alle offerte dell’industria culturale, nelle sue varie modalità comunicative, performative, informative. Volume in brossura cartonata formato 21×28 cm

ISBN: 9788899867027
Editore: c|e contemporary
Data di pubblicazione: 2015
Numero pagine: 70