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Porfiri, Oriana
I frumenti
di: Porfiri, OrianaI teneri, i duri, i farri, le varietà locali e quelle selezionate
Il tenero, il duro, il turanico, i farri, le varietà locali e quelle ‘migliorate’ per selezione massale, incrocio e mutagenesi indotta.
Il libro introduce alla conoscenza dei frumenti, attraverso l’osservazione delle loro caratteristiche di forma e delle fasi colturali che ne accompagnano lo sviluppo. Contiene l’elenco e la descrizione sommaria di oltre 400 nomi (e sinonimi) di varietà di grano tenero e duro coltivate in Italia tra la fine del XIX secolo e la metà del XX.
Pag. 176,
€ 12,00
Disponibile
I teneri, i duri, i farri, le varietà locali e quelle selezionate
Il tenero, il duro, il turanico, i farri, le varietà locali e quelle ‘migliorate’ per selezione massale, incrocio e mutagenesi indotta. Il libro introduce alla conoscenza dei frumenti, attraverso l’osservazione delle loro caratteristiche di forma e delle fasi colturali che ne accompagnano lo sviluppo. Contiene l’elenco e la descrizione sommaria di oltre 400 nomi (e sinonimi) di varietà di grano tenero e duro coltivate in Italia tra la fine del XIX secolo e la metà del XX.
ISBN: 9788898187140
SKU: 062
Editore: Pentàgora
Data di pubblicazione: 2014, maggio
Numero pagine: 176
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.18 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 18 × 11 × 1.5 cm |
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